Recette · Sauce Spicy
Le burger qui pique
Un smash burger croustillant, du cheddar qui coule et une vraie ligne de Spicy. Vingt minutes, pas une de plus.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Pour
- 2 pers.
- Niveau
- Facile
Ingrédients
- 2 pains briochés
- 300 g de bœuf haché (20 % de matières grasses)
- 2 tranches de cheddar affiné
- 1 oignon rouge
- 2 feuilles de laitue iceberg
- 1 tomate
- 3 c. à soupe de sauce BIJI Spicy
- Sel, poivre
Préparation
Étape 1 : Coupez l’oignon en fines rondelles et la tomate en tranches. Toastez les pains côté mie dans une poêle sèche.
Étape 2 : Formez 4 boules de 75 g. Dans une poêle très chaude, écrasez-les à la spatule, salez, poivrez. 2 minutes.
Étape 3 : Retournez, posez le cheddar sur deux des steaks, empilez-les deux par deux. 1 minute.
Étape 4 : Montez : pain, Spicy, laitue, steaks, tomate, oignon, encore un trait de Spicy, pain. Servez tout de suite.
Encore faim ?
- Sauce Curry
- Sauce Barbecue